Aún no es año nuevo, pero como pienso que siempre es una buena oportunidad de emprender nuevos propósitos, me propongo escribir cada comienzo de mes una entrada con el tiempo que nuestro famoso Calendario Zaragozano prevé, con las efemérides, refranes o dichos que aluden al mes en cuestión, y con las labores que se pueden realizar en el huerto.

Así pues, comienzo con diciembre.

Desde su comienzo reinarán temporales duros de invierno, las escarchas y heladas fuertes apenas se interrumpirán; vientos borrascosos, lluvias y nieves abundantes, aumentarán los rigores de este temporal; mediando el mes, cederán por algunos días las borrascas, pero no los fríos, continuando las escarchas y las heladas negras o en seco, que serán muy fuertes; al final, aclarará el cielo y continuarán las heladas, todavía fuertes, pero menos dañinas.

En cuanto al huerto, en Aragón, podemos sembrar ajos, habas y bisaltos (o guisantes). También habrá que podar los frutales de pepita. En este mes tradición hacer la matacía del cerdo.

Dichos relacionados con el mes:

• En diciembre, día templado, es que viene soplado, es decir, que los días en los que sube la temperatura suele haber viento.
• Cuando en diciembre veas nevar, ensancha granero y pajar, que significa que generalmente cuando nieva en el mes de diciembre, es un año de buena cosecha.

Efemérides:

• Año 1642: nace Isaac Newton.
• Año 1977: muere Charles Chaplin.

Pues sí, Facebook ha salido de mi vida, al menos por un tiempo. Tras varios días meditando sobre si merece o no la pena estar en Facebook, ayer decidí desactivar mi cuenta. Los motivos que me han llevado a hacer esto han sido, entre otros:

• Por lo que se refiere a mi vida personal:
  • Ahí no hay amigos, ni conocidos, sólo gente interesada en el morbo de saber si fulano se ha liado con fulana, o las últimas fotos que ha puesto de su viaje por las antípodas, o el morbo de cotillear la vida de los demás de una forma fácil, de la que igual ni ellos mismos son conscientes de que existe.
  • Mis fotos, mis frases, mis noticias, mis enlaces… son míos, no quiero que sean de Facebook.
  • Seguramente me ahorraré más de un disgusto. Si lees esto ya sabes que va por ti y de lo que hablo. Para los demás, alguno os haréis una idea, otros os podréis imaginar a lo que me refiero, y el resto pues que reflexione si no se ha rayado alguna vez por algo que ha visto o leído en la dichosa página.
• En lo referente a cosas más técnicas:
  • Ese invento del demonio está centralizando increíblemente toda la información en sus páginas, de forma que mucha gente ya ni se molesta en bucear en el resto de información que hay por la red. Y total, a fin de cuentas, esto afecta a una minoría, porque tampoco es tanto el porcentaje de personas que usan este servicio en comparación con el total de usuarios de internet. Por ello, muchas personas se están perdiendo el increíble universo de la blogosfera, una auténtica fuente de riqueza, o auténticas exposiciones fotográficas existentes en Flickr, Picassa o muchos otros servicios. Sinceramente, pienso que un blog, un espacio de los que había antes en el msn o cualquier cosa similar, dice mucho más sobre una persona que Facebook.
  • La cantidad de anuncios es increíble, y me parece una gaita. Yo diría que hay más enlaces de anuncios en cualquier página que de información referente a la propia página. Es como si en medio de las páginas de clasificados de cualquier periódico vamos intercalando fotos de nuestros amigos.
  • Esta es bastante subjetiva, pero es que odio sus aplicaciones: o son chorras, o están hechas en flash, o ambas.

Y eso, ahí queda mi reflexión. A partir de ahora, al menos durante una temporada, los que queráis saber algo de mí podéis hacer algo tan sencillo como leer este blog. Y los que queráis encontrarme porque hace mucho que no sabéis nada de mi, lo tenéis tan fácil como escribir mi nombre en Google.

¡Un saludo!

Estoy viendo estos días que muchos de vosotros entráis aquí buscando información sobre la siembra de los ajos, y vais a parar al post que escribí sobre la siembra de los ajos, en el que explicaba algunas curiosidades pero no cómo se realiza, así que vamos a ello.

Para empezar, ¿qué es el ajo? Pues como nos dice la wikipedia, el Allium sativum, o ajo, es una hortaliza cuyo bulbo se emplea comúnmente en la cocina mediterránea. Tiene un sabor fuerte(especialmente estando crudo) y ligeramente o muy picante.

¿Cuándo se siembra? Si bien no hay problema en sembrarlo en cualquier época del año, en la zona del valle del Ebro, en Zaragoza y alrededores, su siembra es recomendable entre noviembre y enero, es decir, que ya se pueden sembrar los ajos.

¿Cómo se siembra? Pues el ajo se puede sembrar tanto en llano (tipo paredes de crestal, etc. ) como en caballón, siendo la primera forma recomendable cuando escasea la lluvia o el agua de riego, y la segunda cuando es difícil regarlos por las particularidades del terreno (un surco se riega mejor que una tabla llana). La siembra se realizará deshaciendo las cabezas de los ajos, no hace falta pelarlas, y poniendo en cada agujero un diente de ajo con la punta mirando hacia arriba. Se recomienda que la tierra esté algo mullida para facilitar el engorde de las cabezas. Es importante intentar sembrarlo en cuarto menguante para evitar lo que puse en mi anterior artículo, al que referencia al inicio.

La distancia variará en función del destino de nuestros ajos: si se siembran con la intención de comerlos tiernos, con unos 5 a 7 cm entre dientes sobra. Por el contrario, si los queremos para cabezas, habrá que dejar unos 15 cm (aproximadamente el doble de espacio).

¿Y qué cuidados necesita? El ajo es una planta bastante fuerte y espartana. Aguanta sin problema las heladas, y le sienta peor el calor, por eso su siembra se recomienda en los meses fríos (otoño-invierno). Si bien no necesitan regarse, en caso de que escaseen las lluvias, darles 4 ó 5 riegos durante su periodo de crecimiento puede favorecer notablemente el desarrollo de las cabezas.

En cuanto a las enfermedades más comunes, la que yo más experimento es la Roya, cuya principal consecuencia es el poco desarrollo de las cabezas. Se puede distinguir porque aparecen unas motitas rojizas sobre las hojas de los ajos. Se suele solucionar aplicando azufre.

Espero que con esta información podáis sembrar vuestros ajos y coger una buena cosecha. Tenéis más información técnica sobre la planta en infoagro.

Cualquier duda, estoy atento a vuestros comentarios.

Un saludo.

Hoy he llegado a casa y me han dicho que había fallecido una persona, así que volante en mano he acompañado a mi madre al cementerio de Torrero para ver a los familiares, todos amigos nuestros del pueblo, y estar un rato con ellos. Era ya tarde, las 19:30 horas aproximadamente, la noche ya era cerrada y hacía frío. Llego al cementerio y ¡oh sorpresa! Para no desentonar con el resto de la ciudad, también está en obras. Pero no es lo malo que esté en obras, lo malo es que la señalización es deficiente, por no decir inexistente. Puede que de día se vea bien, pero de noche, en un lugar como ese donde no hay iluminación, resultaba misión imposible guiarse.

Pero lo verdaderamente lamentable estaba por llegar: enfilo la calle que conduce al edificio principal, todo estaba lleno de coches aparcados, ni un hueco. En la fachada de este edificio hay varias señales de prohibido aparcar, que dadas las circunstancias había sido ignorada por varios vehículos que no molestaban en absoluto al resto de los que pasábamos por allí. Bajo una de las señales, estacionado, un vehículo de patrulla de la Policía Local de Zaragoza, y a pocos metros, dos policías denunciando todos los coches que había estacionados.

En lugar de estar dirigiendo el tráfico en el interior del complejo para causar las mínimas molestias posibles, parece ser que lo que importa aquí es la pasta.

Pues señores del Ayuntamiento, puede que ustedes tengan la gran suerte de no ir al cementerio de Torrero más que a inaugurar obras, pero el resto de personas que vamos, la gran totalidad, vamos por motivos nada agradables, como para encima encontrarse un bonito recuerdo rosa por aparcar en un sitio donde el único inconveniente parece dictarlo una señal. Como si no hubiera muchos más sitios donde denunciar en la ciudad.

Un saludo.

Vale, me equivoqué. En mi anterior entrada hablé sobre una zona de la ciudad que está a oscuras porque no se encienden las farolas y di por sentado que detrás se encontraba algún oscuro e incomprensible motivo económico. Tras ponerlo en conocimiento del Ayuntamiento a través de su servicio de sugerencias y quejas online, hoy he recibido la respuesta, y parece ser que el motivo de que las farolas que cité estén apagadas es que alguien ha robado el tendido eléctrico.

Así que me como lo que dije y esperaré a que solucionen el problema, ya que en la respuesta me indican que se han dado órdenes oportunas para su reparación urgente.

Un saludo.

No tenía muchas ganas de rebuscar el título de esta entrada. Y sé que son muchas las calles que hay en esta situación, pero en concreto me refiero a la zona de la ribera que hay entre la Pasarela del Voluntariado y la calle que va de la Avenida Puerta Sancho hasta el río.

La semana pasada, antes del cambio horario, pasar por ahí a las 8 de la mañana era cuestión de valor: no había ningún tipo de iluminación. Pero ahora aún es peor: tras el cambio horario, pasar a las 18:30 por esa zona es misión casi imposible. Y creo que no estoy hablando de horas intempestivas.

A su favor el Ayuntamiento puede esgrimir las razones de economía y ahorro tan en auge en estos días, pero creo que estaréis de acuerdo conmigo en que es inaceptable en que al menos entre las 7 y las 22 horas haya calles sin ninguna luz. Lo más esperpéntico de la situación es que en la orilla opuesta, en la Expo, están todas las luces encendidas.

¿Y qué pasa por no haber luz? Pues que la inseguridad aumenta hasta límites insospechados, que los ciudadanos no pueden disfrutar de ese trozo de vía pública por miedo, o simplemente porque es imposible pasar por allí porque no se ve nada. Y para colmo las bicicletas van sin ningún tipo de luz, ¿debo de ser la única persona que se compró luz para la bici? Tirón de orejas para los colegas de las dos ruedas (hoy me he topado con 3).

El caso es que ayer ya escribí en la sección de quejas de la página web del Ayuntamiento de Zaragoza relatando lo que aquí expongo, pero hoy seguía todo igual. Pienso que a ciertos temas se les debería dar cierta prioridad, y al fin y al cabo no creo que cueste mucho (en términos de desgaste físico) encender unas farolas. Seguro que por el tema económico es fácil encontrar otras muchas que se podrían apagar.

Un saludo.