Si utilizas Google Chrome como navegador habitual, puede ocurrir que al intentar seleccionarlo como navegador predeterminado en Gnome 3 éste no salga en la lista. Para solucionarlo hay que ejecutar el siguiente comando desde consola:

cp /opt/google/chrome/google-chrome.desktop ~/.local/share/applications/

Y ahora ya podremos seleccionarlo, bien desde el menú correspondiente o si lo prefieres puedes ejecutar el siguiente comando desde la misma consola que has usado antes:

xdg-settings set default-web-browser google-chrome.desktop

Todos los que hayáis instalado Gnome 3 en vuestros ordenadores habréis visto que junto a los típicos iconos de volumen, red, etc. aparece un nuevo icono que generalmente no vamos a utilizar: el icono de acceso universal. Si habéis intentado buscar la manera de quitarlo y no la habéis encontrado, aquí os dejo la solución:

1. Editar con vuestro editor favorito el archivo /usr/share/gnome-shell/js/ui/panel.js
2. Buscar el código

   const STANDARD_TRAY_ICON_SHELL_IMPLEMENTATION = {
       'a11y': imports.ui.status.accessibility.ATIndicator,
       'volume': imports.ui.status.volume.Indicator,
       'battery': imports.ui.status.power.Indicator,
       'keyboard': imports.ui.status.keyboard.XKBIndicator
   };

3. Comentar la línea

   'a11y': imports.ui.status.accessibility.ATIndicator

   , de manera que el código anterior quede como el siguiente:

   const STANDARD_TRAY_ICON_SHELL_IMPLEMENTATION = {
        //'a11y': imports.ui.status.accessibility.ATIndicator,
       'volume': imports.ui.status.volume.Indicator,
       'battery': imports.ui.status.power.Indicator,
       'keyboard': imports.ui.status.keyboard.XKBIndicator
   };

4. Guardar el archivo.